Emprendimientos

TAFÍ VIEJO

"Mala Vida": La Nueva Cervecería Artesanal que será inaugurada en Tafí Viejo
Este viernes 11 de diciembre comenzará a funcionar un nuevo emprendiemiento en la ciudad, sus dueños apuestan a "cambiar el estilo del sabor de Tafí Viejo".

JUEVES 10 DE DICIEMBRE DE 2020 · 17:21 HS

Tres emprendedores tucumanos decidieron invertir en la ciudad, creando la cervecería "Mala Vida" en la Peru Sud 137. Será inaugurada mañana viernes 11 de Diciembre a las 19 horas. 

Gonzalo Balborin es uno de los dueños, que en numerosas ocasiones participó con su emprendimiento ParriPizzas en las Fiestas de San Antonio y otros festivales taficeños. Junto a dos amigos, decidieron comenzar esta nueva propuesta gastronómica en la ciudad. 

"Hace un año y medio que tengo la idea de poner una Cervecería. Venia comprando poco a poco las herramientas necesarias, con mi compañero Mauricio Ruiz hablábamos que queríamos cambiar el estilo del sabor en Tafí. Veníamos paso a paso, hasta que hace tres semanas me llama y me dice: tengo el local, el de la Perú frente de Lancaster. Nos juntamos y armamos en 2 semanas completas, Exequiel Acosta se sumó y llegamos a formar una sociedad. Tenemos muy buenas expectativas con este nuevo emprendiemiento" comentó. 

"A la tarde será Cervecería, y desde la próxima semana seguramente comenzaremos agregando servicios, realizando omelettes, waffles, yogur con granolas, limonadas, sandwiches frios y calientes. Además, planificamos que para la semana del 20 de Diciembre, comenzaremos con cafetería a la mañana" concluyó.